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永生永世永相守

主子的宝宝,爱吃主子做的所有菜,喜欢和主子自助游~记录下每天与主子的幸福生活~

 
 
 

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(绝对原创)旅途中的美食(四)  

2010-03-19 13:40:10|  分类: 人在旅途—福建 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 (绝对原创)旅途中的美食(四)
         2009年端午节,和主子去了厦门。这次出行是我所有出行中准备最充分的,功课做了将近一个月,可是,在旅行这事上,并不是准备越充分就一定越愉快。因为事先看了太多的文字和图片,当我真正触摸到它们时,已经少了旅行中最重要的惊喜。其实旅行最让人痴迷的就是各种意外,种种在以前生活中不曾接触过的精彩慢慢在眼前展开。所以,这次回来后,我决定再出行时,绝不事先看太多的介绍、按图索骥,我需要的只是更随心所欲一点。
        但是,这次厦门的美食却给我留下了非常非常美好的印象,我很愿意为了它们再去厦门。
 
厦门鼓浪屿babycat的香芋馅饼。厦门卖馅饼的有很多家,口碑非常好的也很多。我们只尝了这一家,非常难忘。我不喜甜食,我从来不知道也不敢相信馅饼能这么好吃的!!!
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厦门鼓浪屿的叶氏麻糍
一元钱一个。里面包了非常多单独吃就很香的料,比如核桃、花生、芝麻、桂花等等,混合在一起,更是无法形容。嗯,虽然要排长队,很值得。
咬一口,成这样了

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厦门鼓浪屿的鲜榨橙汁
这家是有门牌的,可是我不记得了。各位看到没,这种橙汁全部是在你眼前用一个个橙子现切现压出来的,左后方就是等着被压榨的橙子哦。没有任何添加剂,包括糖。一杯橙汁大概需要三个橙子才榨得出。五块一杯,比起街上或者餐馆那些不知道什么色素香精冲出来的高价橙汁,真是便宜到让人不忍心啊。

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从鼓浪屿下来,去了厦门最有名的大排档小眼镜,说是大排档,其实人家有很大的店面,有两层楼呢,但是生意真是超好。幸亏我做了功课,四点多就跑去了,就这个点,还等了上十分钟才有位置……这顿饭呢,灰常便宜,食材灰常新鲜,味道灰常原生态。让我直觉得以前的那些鱼啊虾啊,白吃了……它家唯一的缺点就是摆盘不太讲究,嗯,这个我们也不必去讲究了。
 
厦门小眼镜的清蒸鲈鱼
不好意思,让我家主子的胳膊和手露出来了哈

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厦门小眼镜的酱油水鱿鱼,好吃到吞掉舌头。
不要问我酱油水是啥,我也很好奇,在网上搜了很多资料也没看明白。通俗点说就是厦门最常见的,厦门人最常用的一种烹饪方法和原料。最大限度的保持食材的原汁原味。我灰常喜欢。当然,也只有非常新鲜的食材,才能用这种方法来做哈。
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厦门鼓浪屿的辣炒蛏子王
从没见过这么大这么饱满的蛏子王,也没有一点肠子里的污物。价格却很白菜,我就不写出来刺激我们这些不在海滨城市的朋友了。

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厦门小眼镜的酱油水鲜虾
又是酱油水,我实在很爱啊。这个虾肉紧实,虾黄销魂,不知道什么时候能再吃到,唉!

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厦门小眼镜的炒粉干
话说我对炒粉干有不可以言喻的情结,逢必吃,这个故事以后再讲。
这么大一盘炒粉干,还加了这么多配菜,才八块……我只能说厦门人民真幸福啊真幸福!

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头天吃了“大排档”,第二天我准备带主子去高档一点的餐馆。亚珠大酒楼。还是海鲜。看看有什么不同。
 
厦门亚珠的蛏子王
这个比小眼镜的份量少多了,(端上来就只有下面这么多哦)价格还贵百分之五十。但是吃了这个,才明白酒楼的确有比大排档更胜一筹的地方。所谓贵有贵的道理哈。
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厦门亚珠的泰式春卷
武汉的春卷都是地菜馅儿炸出来的。这个,里面有啥,还是留待各位看官亲自去一样样鉴定吧。

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厦门亚珠的粉丝扇贝王
没见过这么大的扇贝,每个都足有我巴掌大,在这么高档的餐馆里才九块钱?!吃得真叫一个心满意足哈

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厦门亚珠的多宝鱼
狠下心点了那几天最贵的一道菜,这个鱼58块一斤,在武汉都过百一斤了诶。吃到最后连鱼鳍都被我舔了……

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厦门亚珠的冻章鱼
没见过章鱼这么吃的,真的是生的,冰冻的,看到下面的冰块没,吃起来是需要勇气的,对我来讲,勇气不是问题,只需要胃大点,胃再大点,我要把它们全部消灭光光!!
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厦门亚珠的炒粉干
嗯,又是炒粉干,加了肉,味道胜过前一天,价格虽然翻倍了,其实也不贵。我极力吆喝大家都去厦门吧,去亚珠吧,不要惧怕长肉吧,不要考虑减肥吧。

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再会哈!
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