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永生永世永相守

主子的宝宝,爱吃主子做的所有菜,喜欢和主子自助游~记录下每天与主子的幸福生活~

 
 
 

日志

 
 

(绝对原创)旅途中的美食(五)  

2010-03-19 14:46:04|  分类: 人在旅途—江苏 |  标签: |举报 |字号 订阅

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(绝对原创)旅途中的美食(五)
        中午不睡觉,小宇宙大爆发,一鼓作气把旅途中的美食(四)和(五)都写完,然后开始往回写。
        夏天的时候主子为了我,放弃了单位公派的一次旅游,2009年11月,我考完那个该死的折磨人的考试后,打着补偿的棋号,又带主子出去了哈。这次主子说了,不要太远,不要坐灰机,不要坐过夜的火车,不要试图一次去超过三个地方,不要太累人,不要刮风不要下雨不要打雷不要有一切不安全的因素。我那个无奈啊,这些都除开,好像没几个地方可选了。即使这样,我还是准备了路线一路线二路线三供主子挑选,最后他老人家选了苏州南京两地动车游。
        因为刚刚支出了相当大的一笔钱钱,我们尽量在保证旅途质量的情况下节约钱钱。来回动车票按照主子指示,都买的二等舱(绝对原创)旅途中的美食(五) - 寿儿 - 永生永世永相守
       到苏州是深夜了,入住的宾馆性价比很好,主子指定以后出行优先选择该家的连锁店。啧啧。
       因为厦门行的准备过于充分,少了许多惊喜,这次我的攻略非常简单。所以第二天早上的过早,是问的宾馆前台,这附近哪儿有比较好的早点,那个小伙子真不错,告诉我们出门的左拐再直走,有个***,然后我们就去了。这家店就是震源生煎店。惊喜来咯。
 
 
俺们点的是两客生煎包,然后我取包子的时候,看到这个……
壮观伐,我热血沸腾了……武汉没有这样卖面条的吧,哈

苏州震源生煎家的各式面浇头
 
        (绝对原创)旅途中的美食(五) - 寿儿 - 永生永世永相守
苏州震源生煎
这才是俺们那天早上的生煎包。
之前写的日志中,提到过我最爱江南的生煎。这个店,很明显就是周围居民自家的早点店,很朴实,很家常的味道,价格也平民。我很喜欢。
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吃完过早,我们去了拙政园,游完后出来终于在一个很不起眼的巷子找到吴门人家。门口也不起眼,因为不是旅游旺季,看上去生意也不太好。但是菜让我们又小惊喜了下。

苏州吴门人家的青椒肉丝
嫩就一个字,绝对的新鲜里脊肉。至少我还没有在哪家餐馆看到青椒肉丝用里脊肉做的。
其实好餐馆都要舍得给食客吃,食客吃了,才有餐馆老板吃的。

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苏州吴门人家的老油条炒白菜
白菜也嫩,但是老油条,我实在不太吃得进去哈。这个菜就是便宜。

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晚上又觅食了,因为没做功课,只好在街上乱转。去了号称美食街的石路。有的店生意火爆,有的店差强人意。因为很饿,所以不想排位等,最后我们选了家中等生意的湘菜馆,不要笑我们去苏州吃湘菜哈,这家店叫啥名俺都不记得了。但仍然有下面的小惊喜。
 
苏州石路某湘菜馆的干锅牛杂
惊喜在于我从湘味中吃出了泰味。应该是加了柠檬汁滴。
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专程去寻访苏州最有名的大阿二生煎。
这家生煎是介个样子的。比震源生煎是贵些的。卖相好点。感觉苏州人比上海人更嗜甜。(绝对原创)旅途中的美食(五) - 寿儿 - 永生永世永相守
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吃完大阿二,接着我们去了对面的东吴面馆。苏州的面,是全国有名的哈。经我的鉴定,名不虚传。
苏州东吴面馆大排面
先上一张食物的登记照,
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接下来,偶们去了南京,第一站就奔去南京大排档,其实这个也不是真的大排档,是个非常古色古香的有很浓郁中国特色的装修也比较考究的中餐馆哈。
 
南京大排档糖芋苗
是甜品,就是很糯很糯的小芋头,用糖熬啊熬,然后洒上桂花,出炉。当然这是我自己猜的做法,嘿。
吃了这碗精致的甜品,感觉自己也变成很温婉的小女人了……
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南京大排档黄金煎饺
介个煎饺有多大呢,我估计饭量小点的女孩子,吃一个,这顿饭都不用再吃了哈。里面全是很扎实的肉肉,煎得很香很香,蘸醋吃,一点不嫌油腻。

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南京大排档砂锅狮子头
去江南,不吃狮子头实在说不过去。啊午!看我咬掉你。
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南京大排档虾黄豆腐
武汉有蟹黄豆腐,人家这是虾黄豆腐。感觉虾黄比蟹黄更难采集哈。两个字,腥、鲜!

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南京大排档烤鸭包
顾名思义,烤鸭包,里面包的是烤鸭肉。当我小心翼翼咬开它之前,我一直以为是一点点的烤鸭加一大砣猪肉……可事实证明,我冤枉它了,人家这里面包的全是烤鸭肉,一点儿不含糊的!赚到了啊。烤鸭包里还有烤鸭肉的汤汁诶。各位吃过吗吃过吗?没吃过的赶紧儿去南京吧。别犹豫了啊!

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南京大排档钵仔鸡
这个鸡也灰常灰常好吃啊,可惜上得太晚了,吃了上面那么多,实在吃不下了。我们吃了一半后,打包了,在当晚去超市买了啤酒,在宾馆里和主子把剩下的干掉,绝对不浪费。
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南京大排档上汤豌豆苗
这个菜是经理推荐的。真舍得放料啊,谁可以告诉我,在武汉哪儿吃得到这么好的豌豆苗呢?人家是皮蛋咸蛋全上阵呀!汤汁浓郁得很。
 
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晚上去夫子庙前的吃食
南京开洋荤土菜馆钵仔鸡
这个鸡,有股子中药的香料味,看不见辣椒,却很辣,但是辣得让人又停不了口。害我再次吃撑了。
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临走之前,终于不经意吃到值得一提的鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤在南京的地位,一点儿不亚于热干面在武汉的地位。我吃了不下十家鸭血粉丝汤,只有这家,让我心满意足没有遗憾的离开南京。
南京鸭得煲鸭血鸭肫鸭肝粉丝汤

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