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永生永世永相守

主子的宝宝,爱吃主子做的所有菜,喜欢和主子自助游~记录下每天与主子的幸福生活~

 
 
 

日志

 
 

20100720夏日美食之星期二-----简单易做下饭菜  

2010-07-20 22:34:00|  分类: 爱的瞬间—肉肉 |  标签: |举报 |字号 订阅

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昨日是凉菜集合,今天搭配下,两热一凉~
周六我不是买了三大袋肉嘛,其中有一盒就是薄切极品猪腩肉(通俗点说就是切好了的五花肉片片20100720夏日美食之星期二-----简单易做下饭菜 - 寿儿 - 永生永世永相守),今晚俺们要用它加杭椒来做湖南小炒肉哈,下班回家路上想想就要流口水……
这是主子第二次做这道菜了,这次的味道嘛,真是没亏了这头极品的猪20100720夏日美食之星期二-----简单易做下饭菜 - 寿儿 - 永生永世永相守 
我自己理解的湖南小炒肉和农家小炒肉的区别在于,农家小炒肉要放豆豉,成品颜色更深味更重;湖南小炒肉不放豆豉,看相更清爽~
大部分的佐料都是很普通的,但为咩味道这么好咧,点睛之作在于一点点的美极鲜味汁和一些蒸鱼豉油。好吧,我都交待了,我家的肉菜味道好,和蒸鱼豉油有很重大的关系哦!!上次竞猜里给珍珠丸子蘸食调味的就是蒸鱼豉油。什么?你说你不信?不信你先试试再来吧~20100720夏日美食之星期二-----简单易做下饭菜 - 寿儿 - 永生永世永相守
不要被碗正中间的肥肉唬到,那是我大爱,特意放在显眼处,肥的我吃,瘦的主子吃。吃完后,肥肉瘦肉都长主子身上克20100720夏日美食之星期二-----简单易做下饭菜 - 寿儿 - 永生永世永相守
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昨儿还剩了点卤鸭肫,然后主子让它们“被泡椒”了一天,于是昨天的泡椒凤爪就变成了泡椒凉菜双拼。在港式茶餐厅里,双拼比单拼要贵好多哦~
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今天的两热一凉加稀饭合影哒~
蕃茄鸡蛋我是恨不能天天吃的,一点点的蕃茄汁都要被我舔干净,基本上不用洗盘碗了20100720夏日美食之星期二-----简单易做下饭菜 - 寿儿 - 永生永世永相守
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欢迎朋友们踊跃观看、讨论、转载与分享哈,这是对我主子的手艺和我的拍照技术最大的肯定~有你们的支持,真好20100720夏日美食之星期二-----简单易做下饭菜 - 寿儿 - 永生永世永相守
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